直播回放：锡林郭勒奶酪品鉴评选活动  

暨第十一届“元上都”皇家察干伊德文化节

来源：直播旅游网      直播时间：2020年8月26日08:30

　　活动主题：“游金莲川草原、品锡林郭勒奶酪”

　　时间地点：8月26日—27日正蓝旗上都镇忽必烈广场

　　主办单位：锡林郭勒盟民族传统乳制品协会

　　　　　　　正蓝旗察哈尔奶食协会

　　活动内容：

　　　         　(一)开幕式：8月26日上午08:30—09:30

　　　　　  　(二)奶制品创新产品展示评选及奶制品展销

　　　　  　　(三)锡林郭勒奶酪现场制作评选活动

　　　　  　　(四)营销推广奖展示评选活动

　　　　  　　(五)绿色特色包装奖展示评选

　　　　  　　(六)全盟良种畜评比展示交易会

　　　　  　　(七)闭幕仪式：8月27日下午15:30

　　本届“锡林郭勒奶酪”品鉴评选活动暨第十一届“元上都”皇家察干伊德文化节，是历届活动中规格最高、规模最大、范围最广、内容最丰富、参与程度最多的一次，规格由以往的旗本级举办升格为盟旗两级乳制品协会共同举办;活动规模扩充为全盟各旗县市(区)察干伊德加工制作企业及小作坊、农牧户;参评参展团队达到143个;参展奶酪品种传统产品15种以上、创新产品20种以上。同时设立察干伊德销售展示区，供奶食生产加工企业、小作坊和农牧户展示展销，并作为锡林郭勒代表性美食，向海内外消费者推荐，广大群众可到现场参与美食评选和品鉴。为烘托氛围，在品鉴评选活动和奶食节上还举行最富力量和激情的男子256人搏克排位赛，来自草原各地的搏克高手将披挂上阵，一较高下。正蓝旗传统察哈尔蒙古包制作技艺属自治区级非物质文化遗产，现场的蒙古包展示充分体现了正蓝旗传统察哈尔蒙古包厚重的民族文化积淀、精湛的制作工艺、特有的民族风格和悠久深邃的蒙元文化历史。

　　奶食节期间，还将在那达慕会场举办全盟良种畜评比展示交易会和正蓝旗首届“良种肉牛节”，展示畜牧业发展成果，搭建交流、交易、合作平台，推动畜牧业快速可持续发展。

　　本届“锡林郭勒奶酪”品鉴评选活动，评委阵容强大，包括奶制品美食专家、察干伊德美食文化专家等在内的专家评审以及各旗县市区行业协会等组成的专业评审，将现场评选出“锡林郭勒奶酪”创新奖、制作奖、营销奖、包装奖和组织奖。