今年夏天，我市各旗县市区纷纷围绕“歌游内蒙古”这一主题，精心策划了丰富多彩的文化旅游活动，通过“美食+文化”的创新融合模式，为游客打造了一场场别开生面的文旅盛宴，让游客在品尝地道风味的同时，深度领略北疆文化的独特韵味。

　　美食引流，特色展销聚人气

　　八月的岱海湖畔，微风轻拂，带来丝丝凉意。8月10日，凉城县举办的2025年“岱海之夏”群众文化旅游活动现场热闹非凡。会场设有历史文化展示区、“一乡一品”特色产业展区以及农产品展销区等多个区域，田也杂粮、百瑞食品、冰锶泉水业等本土企业纷纷亮相，集中展示了极具地域特色的商品。现场精心烹制的炖羊肉香气四溢，油炸糕色泽金黄，吸引众多游客驻足品尝。

　　“这莜面特别筋道，油炸糕更是又黄又糯，口感超棒!”来自北京的游客刘喜连品尝后赞不绝口。

　　如今，卓资熏鸡、丰镇月饼、四子王旗羊杂等特色美食已成为城市“流量密码”，不仅可以满足游客味蕾，更成为一张张鲜活的城市名片，传递着独特的地域魅力，吸引着八方游客纷至沓来。

　　在卓资山镇滨河路，“歌游内蒙古·2025卓资美食文化季”打造了一场令人陶醉的味觉狂欢。美食街区汇聚了卓资熏鸡等地方特色小吃和各地风味美食，游客穿梭其中，不仅可以大快朵颐，尽情享受美食带来的愉悦，还能参与“最佳人气美食”“最具特色美食”投票评选活动，选出自己心中的“美食之王”。

　　“在这里不仅品尝了乌兰察布的特色美食，还观看了精彩的歌舞表演，非常不错，值得推荐。乌兰察布的气温非常适宜避暑，我们准备在这儿住一段时间，避暑的同时也逛一逛各大旅游景点。”来自北京的游客冯越兴奋地说道。

　　乌兰哈达火山的壮阔、辉腾锡勒草原的无垠、“天然氧吧”苏木山的清新……乌兰察布，不仅风景如画，更有外酥里嫩的烤羊腿、热气腾腾的莜面窝窝、奶香浓郁的奶豆腐等舌尖上的美味牵动人心。这个夏天，美食与美景交织，让乌兰察布之行成为游客难忘的美好记忆。

　　文化赋能，非遗展演韵悠长

　　美食因文化更具韵味，文化因美食更富生机。我市各地在推出特色美食的同时，更加注重挖掘和展示其背后的文化内涵，让游客在品尝美味的同时，获得更深层次的文化体验。

　　东路二人台作为乌兰察布传统的戏曲剧种，距今已有100多年的历史，2006年被列入国家级非物质文化遗产名录。它形成于特殊的地域环境，是长城文化的缩影，也是黄河文化的组成部分之一，题材大多是反映当地劳动人民的生活场景，因其独特的艺术魅力以及通俗易懂的语言被大众所喜爱。

　　近日，首届内蒙古东路二人台艺术展演周暨蒙晋冀陕四省区优秀剧(节)目展演在商都县盛大开幕。活动现场，东路二人台歌舞《九州同音二人台》以明快的节奏和浓郁的地域风情拉开演出序幕，瞬间点燃了现场观众的热情。随后，韵味醇厚的二人台歌舞展现民间百态，诙谐生动的二人台呱嘴传递生活智慧，晋剧、秦腔等风格各异的戏曲节目轮番登台、各展风采。

　　国家级非遗项目东路二人台代表性传承人冯来锁表示，无论是民营剧团还是专业院团，都应以高度的社会责任感，通过剧目创新传递百姓心声。希望此类展演活动，能吸引更多人关注与喜爱东路二人台，为这门传统艺术的传承与发展提供更广阔的舞台和更强劲的动力。

　　察右后旗的“歌游内蒙古·相逢草原火山”非遗专场活动，则进一步实现了美食与非遗的创意融合。演出在悠扬的《察哈尔阿斯尔》乐曲中拉开帷幕，二胡独奏《赛马》旋律铿锵激越，展现出万马奔腾的壮阔景象;东路二人台现代小戏《幸福晚年》以贴近生活的剧情，传递新时代的温情与美好。

　　除了精彩的表演，活动现场还设置了非遗文创产品展区。鲜红的剪纸作品悬挂如幡，仿佛在诉说着古老的故事;色彩斑斓的毛绣挂件，精致而美观;美味的草原风干肉等非遗产品琳琅满目，让人目不暇接。

　　“希望通过举办此次活动，进一步丰富群众文化生活，同时也希望远道而来的游客能深度领略本地的深厚文化底蕴，真切感受草原人民的热忱生活态度。”察右后旗文化和旅游局副局长曹锁利如是说。

　　随着一系列消夏活动的持续推进，乌兰察布旅游市场热度不断攀升，有效带动消费增长。酒店住宿、餐饮消费、交通出行等相关行业同步受益，呈现供需两旺的繁荣景象。美食与文化，正成为引爆乌兰察布消费热潮的强大引擎，推动当地文旅产业高质量发展，书写文旅融合的新篇章。