近日在北京、重庆、呼和浩特、巴彦淖尔四城五地火热举行的五原黄柿子文化旅游季活动，让黄柿子火遍了大江南北。这项活动，是巴彦淖尔市以文塑旅、以旅彰文崭新成果的一个代表。

　　可以说，刚刚过去的“五一”假期，巴彦淖尔市文旅市场频频“出圈出彩”，巴彦淖尔市也成为最受欢迎的小众旅游目的地之一。自然之美和人文之韵相得益彰，特色鲜明的文旅活动加持助力，让各地游客来到“塞上江南”巴彦淖尔既有看头又有玩头。

“小众”也出众 成绩很亮眼

　　“在磴口生活了这么多年，从来没见过这么多外地车从家门口经过。”5月3日一早，越野车爱好者小郭在自己的微信朋友圈发出这样的感慨。他说，之前央视的报道果然权威，巴彦淖尔是真的火了。

　　来自市文旅广局的监测数据印证了这一点。数据显示，“五一”假期5天，巴彦淖尔市累计接待游客123.35万人次，同比增长47.24%，累计实现国内游客总花费8.34亿元。全市29家营业景区接待游客35.83万人次，实现景区旅游收入1329.92万元。

　　巴彦淖尔市文旅市场的火爆还有别的印证。4月30日，央视《朝闻天下》报道，“五一”假期，巴彦淖尔市入围神州租车西北地区车辆预定出租率最高城市榜单。5月1日，央视《朝闻天下》报道，“五一”假期国内酒店、票务等提前预订量大涨，巴彦淖尔以195%的增幅在去哪儿网最受欢迎的小众旅游目的地榜单中排名第三。央视连续两次聚焦，央广网、人民网、中国农网、新浪网央视新闻、中国食品网等媒体及内蒙古各大主流媒体也相继报道，全网相关视频、文章点击量超千万。

　　这个假期，巴彦淖尔市各景区景点人头攒动，餐饮场所座无虚席，景点、商圈、餐饮店等均进入爆满模式，文旅消费热情高涨。市民、游客趁着假期开启边逛边玩边买边吃之旅。

“小众”不冷门 带火“美食游”

　　因食而动、为吃而游，为一餐美食奔赴一座城市，“美食游”已成为不少人假期游玩新选择。

　　“五一”假期，“天赋河套 ‘柿柿’如意”巴彦淖尔市五原黄柿子文化旅游季活动让黄柿子火爆“出圈”。各级媒体聚焦报道，各位网络达人现场“打卡”，系列视频被广大网友浏览、点赞，相关视频、文章全网点击量超千万，形成了“市内+市外”“线上+线下”“传统+现代”“官媒+自媒”的宣介合力，让全国知道了巴彦淖尔的“金色名片”——五原黄柿子。

　　活动现场热火朝天。在五原县主会场，定居北京的徐枫带着一家人专程回到家乡参加活动。“五原黄柿子最近刷爆朋友圈。感觉来吃五原黄柿子的朋友们全都在路上了。回来赶上吃柿子、涮火锅、喝柿子汁，真是太好了。”他说。

　　在北京分会场，黄柿子系列产品通过实物、展板、视频、宣传手册等多种形式惊艳亮相。“这颜色真好看!”“这果肉真不错!”“都知道西红柿，还真没见过黄柿子，而且可以做成各种饮料、火锅底料，真是大有来头……”活动嘉宾及市民、游客品尝了解后，对五原黄柿子系列产品啧啧称赞。

　　在重庆分会场，巴彦淖尔市文旅部门负责人推介旅游线路，市歌舞剧院开展文艺演绎，业界人士座谈交流，千人共涮黄柿子火锅……黄柿子鲜果、黄柿子火锅底料、黄柿子罐头、黄柿子汁等丰富的特色产品在山城掀起热潮。“巴彦淖尔的黄柿子火锅给人带来独特的味觉体验，相信它会有很好的市场前景。”重庆态和空间设计公司创始人兼设计总监蒋风波说。

　　在临河分会场，百人百锅百味品黄柿子火锅宴吸引了众多市民参与。沸腾起来的火锅锅底香气扑鼻，令人口舌生津。市民刘欢说：“黄柿子火锅汤底浓郁、酸甜可口，既开胃更解馋，让人回味。”

　　这样的特色文旅活动激发了假日期间居民的消费热情，“去五原县来一场黄柿子之旅”成为文旅市场新热点。人们在品尝到美味的黄柿子的同时，也被具有鲜明地域特色的河套饮食文化所吸引。

深耕特色 让“流量”变“留量”

　　地区气候、土壤、水质、光热等自然条件造就了五原黄柿子独特的口感和丰富的营养，黄柿子鲜果和系列产品深受消费者喜爱。随着黄柿子火锅的开发与推广，黄柿子产业更是呈现井喷式发展。

　　以黄柿子“走红”为契机，巴彦淖尔市全方位开展城市推介。各部门迅速行动，让游客真正吃得放心、玩得开心。市场监管部门对黄柿子火锅店及售卖黄柿子系列产品的商店进行专项检查，保障食品安全;各旗县区精心设计旅游路线，渡阴山自驾游、乌兰布和沙海湖首届啤酒龙虾音乐节等文旅活动给游客带来全新体验……

　　如今文旅市场的火爆，是久久为功之后的厚积薄发，背后是巴彦淖尔市各级各部门多年来的耕耘与积淀。政府以诚相待，商家诚信经营，不断获得消费者的信任与喜爱。

　　现在，有关旗县和部门抓住机遇，从吃游购娱等各方面为消费者创造舒心又安心的“黄柿子火锅之旅”。五原县文旅广局局长李雪琴介绍，关于黄柿子的文旅活动是五原县加快推进乡村振兴、大力发展文旅产业的有力举措。五原县将借助系列文旅活动，让美丽的梨园变成休闲度假的乐园，让清幽的农家院变成寄托乡愁的诗意田园，以黄柿子为媒，招引八方贤士投资兴业，打造集农业特色资源开发、旅游休闲、招商引资为一体的文旅经济。

　　借助黄柿子文化旅游季的热潮，五原县还将打造有关文创产品，并组织开展采摘等农事体验活动，让人们走进大棚了解黄柿子种植过程，体验农事乐趣。五原县还计划出台一系列招才引智政策，让“流量”变成“留量”，通过在政策上给予更多的支持，让更多的创业者选择经营黄柿子火锅店。这座传统农业县城，正在以开放包容的姿态欢迎各方人士的到来。

　　“五一”假期结束，以黄柿子为亮点，巴彦淖尔交出了一份亮眼的文旅成绩单。下一步，让“网红”变“长红”，把“流量”变“留量”，巴彦淖尔还将砥砺前行!